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राजा राम | May 23, 2025, 11:28 PM IST
1.न कोई विदेशी ब्रांड है और न ही कोई हाई-फाई एनर्जी ड्रिंक
अगर आप सोचते हैं कि कोल्ड ड्रिंक, कॉफी या जूस दुनिया में सबसे ज्यादा पी जाने वाले पेय पदार्थों में हैं, तो एक बार फिर सोचिए. पानी के बाद दुनिया में जो ड्रिंक सबसे ज्यादा लोकप्रिय है, वो न कोई विदेशी ब्रांड है और न ही कोई हाई-फाई एनर्जी ड्रिंक, बल्कि वो है हमारी अपनी ‘चाय’. जी हां! वही चाय जो सुबह की शुरुआत से लेकर शाम की थकान मिटाने तक हर भारतीय के दिनचर्या का हिस्सा होती है. लेकिन यह लोकप्रियता सिर्फ भारत तक सीमित नहीं है, बल्कि पूरी दुनिया में चाय की दीवानगी देखी जा सकती है.
2.चाय की वैश्विक लोकप्रियता
संयुक्त राष्ट्र के आंकड़ों और वैश्विक रिपोर्ट्स के अनुसार, हर दिन दुनिया भर में लगभग 3 बिलियन कप चाय पी जाती है. चीन, भारत, ब्रिटेन, रूस और तुर्की जैसे देशों में चाय न केवल पसंद की जाती है, बल्कि यह वहां की संस्कृति का अभिन्न हिस्सा भी बन चुकी है.
3.सांस्कृतिक महत्व
भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, एक भावना है. घर आए मेहमान से लेकर ट्रेन के सफर तक, चाय हर मोड़ पर हमारे साथ होती है. वहीं इंग्लैंड में ‘टी टाइम’ एक विशेष सामाजिक परंपरा मानी जाती है. चाय ने विभिन्न संस्कृतियों में अपनी अलग पहचान बना ली है.
4.चाय के प्रकार
ग्रीन टी, ब्लैक टी, हर्बल टी, मसाला चाय – दुनिया भर में चाय के अनगिनत फ्लेवर और वैरायटीज़ हैं. हर देश ने अपने स्वाद और जरूरत के अनुसार चाय को ढाला है, जिससे इसकी लोकप्रियता और बढ़ गई है.
5.स्वास्थ्य लाभ
चाय में एंटीऑक्सीडेंट्स, कैफीन और कई स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाने, मानसिक सतर्कता बढ़ाने और तनाव कम करने में मदद करते हैं. यही कारण है कि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग भी अब चाय को प्राथमिकता दे रहे हैं.
6.चाय का आर्थिक पहलू
चाय न केवल लोकप्रिय है, बल्कि यह वैश्विक अर्थव्यवस्था का भी बड़ा हिस्सा है. भारत, चीन, श्रीलंका और केन्या जैसे देश चाय के बड़े उत्पादक हैं और करोड़ों लोग इस उद्योग से जुड़कर अपनी आजीविका चला रहे हैं.
चाय का एक प्याला सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि इतिहास, परंपरा, स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था से जुड़ी एक गहरी कहानी है. यही वजह है कि पानी के बाद चाय को दुनिया का सबसे लोकप्रिय ड्रिंक माना जाता है.