सेहत
ऋतु सिंह | Jul 14, 2025, 07:35 AM IST
1.गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का प्रयास करें
अगर गंदा कोलेस्ट्रॉल कम करना है तो आपको ब्लड में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाना होगा. क्योंकि गुड कोलेस्ट्रॉल ही खून में मौजूद गंदे कोलेस्ट्रॉल को वापस लिवर में भेजता है. इसलिए सबसे पहले ऐसी चीजें खाएं जो गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती हैं. आज आपको कुछ ऐसी चीजें बताने जा रहे हैं जो गंदा कोलेस्ट्रॉल पिघला भी देगा और गुड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ाएगा.
2.ये मिर्च चर्बी जलाती है
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक खास मिर्च बहुत काम आती है, ये नसों में जमी चर्बी को पिघलाने में बहुत मददगार होती है. इसे बर्ड्स आई चिली और कंठारी (कंटारी ) मिर्च के नाम से जानते हैं. इस मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए, बी, सी और ई होता है जो नसों को लचीला भी बनाती है अध्ययनों से पता चलता है कि यह कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अच्छा है. इस मिर्च में 2 और चीजें मिला ली जाएं तो ये तेजी से चर्बी को जलाता है.
3.मिर्च के साथ मिलाएं ये चीजें
एंटीफंगल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर अदरक को अगर कंठारी मिर्च के साथ नींबू के साथ मिलाकर खाया जाए तो ये कोलेस्ट्रॉल को पिघलाती है. साथ ही ये संक्रमण भी ठीक करने में कारगर है. यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी अच्छा है. इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है. यह शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है. कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप की समस्याओं से बचाव, हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है. यह डायबिटीज को कम करने में भी सहायक है.
4.मिर्च-अदरक में मिलाएं ये जादुई चीज
मिर्च-अदरक में सिरका मिलाकर खाना शुरू कर दें. या आप इसे आंवले के जूस में मिला लें. लेकिन इसका सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए. कंठारी मिर्च बहुत तीखी होती है. इससे पेट की समस्या हो सकती है. इसका सीधा सेवन न करें. इसे सिरके में या आंवले जैसी चीज़ों में सीमित मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है. इसी तरह, कंठारी मिर्च को खाने में डालकर बनाना भी बहुत अच्छा लगता है.
5.कंठारी मिर्च क्यों है खास
इसमें कैप्साइसिन नामक एक तत्व भी होता है. यह पाचन के लिए अच्छा है. लेकिन इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में करना ज़रूरी है. पेट की गंभीर समस्याओं वाले लोगों के लिए यह हानिकारक भी हो सकता है. इसलिए, इसका इस्तेमाल सावधानी से किया जा सकता है. यह दर्द कम करने और रक्त के थक्के बनने से रोकने के लिए बहुत अच्छा है. यह तपेदिक के खतरे को कम करने के लिए भी अच्छा है. यह वजन कम करने में मदद करने वाली यह चयापचय प्रक्रिया को मजबूत करने और शरीर में वसा के ऑक्सीकरण के लिए अच्छा है.
6.ये भी ध्यान दें
अगर कोलेस्ट्रॉल लेवल ज्यादा है तो बिना डॉक्टर के सलाह के कोई दवा न लें. आयुर्वेदिक चीजे कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकती हैं लेकिन इसकी दवा डॉक्टर से पूछ के ही लें.
(Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.)
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