Healthy Cooking Tips: सेहत से खिलवाड़ कर रही आपकी एक गलती, भूल से भी दोबारा गर्म करके न खाएं ये 7 फूड्स

1.हरी सब्जियां

हरी सब्जियों को दोबार गर्म करने पर यह सेहत के लिए हानिकारक बन सकती हैं. इन सब्जियों में मौजूद नाइट्रेट्स गर्म करने पर नाइट्रोसामाइन में बदल जाता है. जो सेहत के लिए सही नहीं होता है.

2.चिकन

आप नॉनवेज और चिकन को बार-बार गर्म करके खाते हैं तो इससे सेहत को नुकसान हो सकता है. इससे प्रोटीन का स्ट्रक्चर बदल जाता है. यह पेट की समस्या का कारण बन सकता है.

3.अंडे

अंडा खाना सेहत के लिए अच्छा होता है लेकिन इसे बार-बार गर्म करके खाना सेहत के लिए सही नहीं होता है. आपको अंडा दोबारा गर्म करके खाने से बचना चाहिए.

4.चावल

आप चावल को फिर से गर्म करके खाते हैं तो इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं. इसलिए चावल को दोबारा गर्म करके खाने से बचना चाहिए.

5.आलू

आलू को दोबारा गर्म करने पर इसमें क्लोस्ट्रीडियम बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं. इससे फूड पॉइजनिंग का खतरा रहता है. इसलिए आपको इसे दोबार करने से बचना चाहिए.

6.मशरूम

मशरूम में मौजूद प्रोटीन बार-बार गर्म करने पर हानिकारक पदार्थ में बदल सकता है. इसलिए मशरूम को गर्म करके नहीं खाना चाहिए.

7.इस्तेमाल किया तेल

अगर आपने तेल को एक बार गर्म करके इस्तेमाल कर लिया है तो इसे दोबारा गर्म करके नहीं खाना चाहिए. इससे कैंसर जैसी बीमारी तक का खतरा बढ़ता है.

8.Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.

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