Chutney For Uric Acid Control: यूरिक एसिड का रामबाण इलाज! स्वाद और सेहत कॉम्बो है ये देसी चटनी

1.धनिया-पुदीना की चटनी

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक धनिया और पुदीना की चटनी यूरिक एसिड को कम करने में बेहद कारगर साबित होती है, यह चटनी शरीर में जमे यूरिक एसिड को अब्जॉर्ब करती है और शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है. ऐसे में आप इस स्पेशल चटनी को डाइट में शामिल कर सकते हैं.

2.किन चीजों की है जरूरत? 

बता दें कि धनिया-पुदीना की चटनी बनाने के लिए कई चीजों की जरूरत होती है, इनमें ताजी धनिया की पत्तियां, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और नमक शामिल है. इसके अलावा स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस या सुखी अमचूर भी मिला सकते हैं. 

3.कैसे बनाएं चटनी?

धनिया और पुदीना की चटनी बनाने के लिए पहले एक छोटे बर्तन में ताजे धनिया और पुदीना के पत्तों को अच्छे से धोकर डालें और फिर इसमें हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और नमक डालें. स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सा नींबू का रस या सुखी अमचूर भी मिला सकते हैं. 

4.मिक्सर या सिलबट्टे में पीसें

इन सभी सामग्रियों को मिक्सी या मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें. इसके अलावा अगर चटनी गाढ़ी लगे तो थोड़ी सी पानी डालकर उसे अपनी मनचाही कंसिस्टेंसी में बना सकते हैं. इसके बाद आखिर में इस चटनी को एक छोटे से बर्तन में निकालकर परोसें. 

5.यूरिक एसिड बढ़ने से क्या होता है

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक यूरिक एसिड के बढ़े हुए स्तर का असर किडनी पर भी पड़ सकता है, इससे किडनी में यूरिक एसिड के क्रिस्टल जमा हो सकते हैं, जिससे किडनी स्टोन का खतरा बढ़ सकता है. इसके अलावा यूरिक एसिड जोड़ों में जमा होकर भयंकर दर्द का कारण बनता है.  

6.फायदेमंद है ये देसी चटनी

धनिया-पुदीने से बनी ये देसी चटनी किडनी को स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद हो सकती है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स किडनी के कार्य को सुधारने में मदद करते हैं. साथ ही शरीर से एक्स्ट्रा यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करते हैं. यह एक नेचुरल तरीका है यूरिक एसिड को कम करने का...

7.सूजन कम करने में मददगार

यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर शरीर में सूजन और दर्द का कारण बनता है. ऐसे में आप इस चटनी का सेवन कर सकते हैं. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स के मुताबिक धनिया और पुदीना दोनों में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं. इसमें मौजूद प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं और इससे जोड़ों का दर्द भी कम हो सकता है.  

8.Disclaimer:

Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.

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