शरीर में बार-बार बढ़ रहा कोलेस्ट्रॉल लेवल तो अपनाएं ये घरेलू नुस्खे, तुरंत मिलेगा आराम
Delhi में फिल्मी अंदाज में बरसाईं गोलियां, कार शोरूम पर 24 फायर से थर्राया इलाका
Hairfall और डैंड्रफ का रामबाण इलाज है ये जड़ी बूटी, इस तरह करें इस्तेमाल
'भारत माता की जय कहना क्या हेट स्पीच है?' Karnataka High Court ने क्यों लगाई पुलिस को फटकार
Bihar Flood Alert : नदियां उफान पर, 13 जिलों में भीषण बाढ़ का अलर्ट, मौसम विभाग ने कही ये बात
बीमारी में नहीं दी बॉस ने छुट्टी, महिला कर्मचारी की ऑफिस में हो गई मौत
Cholesterol कम करने का ये है कारगर देसी इलाज, जानें कैसे करें इसका इस्तेमाल
ऑफिस का स्ट्रेस सेहत पर पड़ सकता है भारी, जानें कैसे करें मैनेज
अमित शाह का ‘डीलर, दलाल, दामाद’ हमला, हरियाणा चुनाव रैली में कांग्रेस पर बरसे गृहमंत्री
भारतीय पासपोर्ट पर घूम रही थीं Bangladesh की एडल्ट एक्ट्रेस, राज खुलते ही हुई गिरफ्तार
कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाता है ये लाल साग, Anemia समेत ये बीमारियां होती हैं दूर
800 करोड़ का Pataudi Palace बनेगा म्यूजियम? खुद Saif Ali Khan ने बता दिया क्या है प्लान
Delhi-NCR Pollution: दिल्ली-एनसीआर में प्रदूषण पर सुप्रीम कोर्ट सख्त, AQMC को लगाई कड़ी फटकार
Rudraksha Rules: रुद्राक्ष धारण करने के बाद इन बातों का रखें ध्यान, वरना होगा नुकसान ही नुकसान
Fatty Liver के संकेत हो सकते हैं चेहरे पर नजर आने वाले ये बदलाव, न करें इग्नोर
Indira Ekadashi 2024: इंदिरा एकादशी पर भूलकर भी न करें ये 5 काम, वरना छीन जाएगी घर की सुख शांति
UP News: सास का शव लेकर दामाद पहुंचा बैंक, भरने लगा विड्रॉल फॉर्म
भांग का मजा बना सजा, ब्रिटिश इन्फ्लुएंसर को ले जाना पड़ा अस्पताल, वायरल हुआ Video
कांग्रेस छोड़ BJP में आए विधायकों का गोमूत्र और गंगाजल से हुआ शुद्धिकरण, जानें पूरा मामला
IPL 2025: संन्यास लेने के कुछ घंटों बाद Dwayne Bravo की वापसी, IPL में KKR से जुड़े
UP News: कांस्टेबल बनकर धमकाती थी महिला, सबके सामने खुल गई पोल, जानें पूरी बात
Dussehra 2024 Date: अक्टूबर माह में इस दिन है दशहरा, जानें तिथि, तारीख से लेकर पूजा विधि और महत्व
Healthy Diet: सफेद नहीं, डाइट में शामिल करें ये 3 तरह के चावल, सेहत को मिलेंगे ढेरों फायदे
UP News: बुलंदशहर में बाप-बेटे के रिश्ते पर सवाल, नाबालिग ने चाकू मारकर की पिता की हत्या
चंदेरी की साड़ियां क्यों हैं फेमस? श्री कृष्ण से जुड़ा है रहस्य
सुबह 5 बजे उठने से शरीर को मिलते हैं कमाल के फायदे, अपने डेली रूटीन में शामिल करें ये आदत
UP News: ताजमहल में बढ़ता जा रहा बंदरों का आतंक, भगाने के लिए हो रहा 'लंगूर' का प्रयोग
भारत की औसत उम्र में इजाफा, 24 से बढ़कर इतनी हुई आयु, जानें पूरी बात
क्या Israel ने Lebanon में युद्ध खत्म करने का सर्वोत्तम अवसर नष्ट कर दिया?
Turmeric Water या हल्दी वाला दूध, क्या है सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद?
Hathras Crime News: अंधविश्वास ने ली मासूम की बलि, तरक्की के लिए बच्चे की जान ली
UP News: पत्नियों से परेशान पति पहुंचे मानवाधिकार आयोग, 22 हजार से ज्यादा शिकायतें दर्ज
दिल्ली में रिमोट से बैंक दहलाने की कोशिश, 10 लाख की फिरौती न देने पर ब्लास्ट की धमकी
क्या प्यार में वाकई उड़ जाती है नींद? जानें ऐसा क्यों कहते हैं लोग और इसकी वजह
Lucknow News: रात में सड़क किनारे गाड़ी खड़ी करनेवालों की अब खैर नहीं, चुकानी होगी मोटी रकम
OIC का कश्मीर पर विवादित बयान, भारत ने जताया कड़ा विरोध
Unhealthy lungs की निशानी हैं शरीर में दिखने वाले ये संकेत, भारी पड़ सकती है अनदेखी
खजूर ही नहीं इसके बीज भी हैं सेहत के लिए फायदेमंद, जानें कैसे करें सेवन
इन चीजों से बने बर्तन में पानी पीने से खत्म होंगे ग्रहदोष, मिलेगा पैसा और सुख
Devara के ओपनिंग डे पर JR NTR के फैंस को लगा जोर का झटका, मेकर्स ने कही दी बड़ी बात
पंजाब में चाइल्ड पोर्नोग्राफी रैकेट का पर्दाफाश, पुलिस ने एक को दबोचा, 54 अन्य जांच के घेरे में
Delhi: कमिश्नर और मेयर के हक की लड़ाई जारी, जानें चुनाव टलने के पीछे की बड़ी वजह
Make UP Tips: होठों को लालिमा देने वाली Lipstick में कहां से आता है रंग, जानें पूरी प्रक्रिया
'PM बनने के मिल चुके हैं कई ऑफर, पर नहीं मंजूर', नितिन गडकरी ने ऐसा क्यों कहा?
चर्बी कम करने के लिए रोजाना पिएं इस मसाले का पानी, तेजी से घटेगा वजन, जानें कैसे करें इस्तेमाल
Devara Review: लोगों की उम्मीदों पर खरी उतर पाई Jr NTR की फिल्म? जानें क्या कहती है पब्लिक
Swiggy और Zomato से चाहिए सबसे Fast Delivery? अपनाएं ये आसान Trick
सावधान! Genz वर्क प्रेशर से हो रही डिप्रेशन का शिकार, जानें क्या है इसका सबसे बड़ा कारण
Israel-Hezbollah Attacks: अमेरिका की युद्धविराम अपील खारिज, इजरायल-हिज्बुल्लाह में बढ़ा तनाव
क्या बैठे रहने से होने लगता है रीढ़ में दर्द? बचने के लिए आहार में शामिल करें 5 Vitamins
Kohli तोड़ेंगे Sachin Tendulkar का विराट रिकॉर्ड, बस इतने रनों से दूर
Toll Tax: जानिए क्या है टोल टैक्स, भारत में ये कैसे होता है लागू, ये रही पूरी जानकारी
शराबबंदी या मजाक! बिहार में जाम पर जाम लगाते नजर आए थानाध्यक्ष, वीडियो Viral
रात को वॉशरूम जाना बच्चे को पड़ा भारी, स्कूल ने दी ऐसी भयानक सजा, काट लिए मार्क्स
अक्सर परेशान करती है एसिडिटी की समस्या, तो इन 5 घरेलू ड्रिंक्स से तुरंत मिलेगा आराम
अमेरिका में फिर से हिंदू मंदिर पर साधा गया निशाना, न्यूयॉर्क के बाद अब California में बर्बरता
Health Tips: इन 4 बीमारियों में बिल्कुल भी न खाएं दही, स्लो पॉइजन की तरह करता है काम
MP Crime News: 5 साल की मासूम से दरिंदगी, गला दबाकर हत्या, पुलिस ने आरोपी सहित मां-बहन को दबोचा
Israel में बम बरसा रहे हमास-हिजबुल्लाह, फिर भी घायल भारतीय जवान को Airlift कर लाई Indian Army
बदलापुर एनकाउंटर: अक्षय शिंदे के सिर में कैसे मारी गोली? HC ने उठाए सवाल, परिजनों ने मांगी सुरक्षा
राहुल गांधी के खिलाफ BJP कार्यकर्ताओं का हल्लाबोल! पुलिस ने गाजीपुर बॉर्डर पर रोका
सरकार ने बनाई 24 संसदीय समितियां, PM Modi ने Rahul Gandhi को भी सौंपी ये बड़ी जिम्मेदारी
MCD स्टैंडिंग कमेटी चुनाव को लेकर टकराव, सिसोदिया बोले- ऐसी क्या आफत आ गई जो रात में...
लाइफस्टाइल
कुछ खाद्य पदार्थों को कच्चा खाना आपकी सेहत के लिहाज से कई बार खतरनाक भी हो सकता है. इसलिए उन फूड लिस्ट के बारे में जान लें जिन्हें कच्चा खाने से हमेशा बचना चाहिए.
TRENDING NOW
डीएनए हिंदीः ताज़ी सब्जियां और फल हमारे लिए जरूरी हैं लेकिन कुछ चीजों को कच्चा खाने से पहले आपने हेल्थ कंडिशन पर भी ध्यान देना चाहिए. गैस, एसिडीटी, लिवर डिजीज या किसी इंफेक्शन से तुरंत बीमार होने वाले लोगों के लिए कच्ची चीजें खाने से मना किया जाता है, लेकिन आज आपको कुछ ऐसी कच्ची चीजों के बारे में बताएंगे जिन्हे किसी स्वस्थ व्यक्ति को भी कच्चा खाने से बचना चाहिए.
हममे से बहुत से लोग कुछ चीजें कच्ची इसलिए खाते हैं क्योंकि इससे विटामिन, मिनरल और रफेज ज्यादा मिलेगा और इसका फायदा शरीर को मिलेगा लेकिन ये हमेशा सही नहीं होता है. कुछ सब्जियों में प्राकृतिक विषाक्त पदार्थ और पचाने में मुश्किल होने वाली शर्करा होती है जो गैस्ट्रोनॉमिकल बीमारियों से लेकर फूड पॉयजनिंग का कारण भी बन सकती हैं. भले ही आप खाद्य पदार्थों को सब्जी और फल क्लीनर में धोते हैं, जो फलों और सब्जियों की सतह पर कीटनाशकों और दूषित पदार्थों को हटा देता है, वे कच्चे खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं.
यहां वे सब्जियां हैं जिनका कभी भी कच्चा सेवन नहीं करना चाहिए
1. आलू:
कच्चे आलू न केवल स्वाद में खराब होते हैं बल्कि पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकते हैं. आलू का कच्चा स्टार्च सूजन और गैस का कारण बन सकता है. किसी भी प्रकार की गैस्ट्रोनॉमिकल समस्या से बचने के लिए, खाने से पहले आलू को बेक करने, भूनने या पकाने की सलाह दी जाती है.
2. पत्तेदार सब्जियां:
पत्तागोभी परिवार से संबंधित सब्जियां जैसे फूलगोभी, ब्रुसेल्स, ब्रोकोली और स्प्राउट्स को कभी भी कच्चा नहीं खाना चाहिए. इन सब्जियों में चीनी होती है जिसे पचाना मुश्किल होता है. इन सब्जियों को कच्चा खाने से कई तरह की गैस्ट्रोनॉमिकल समस्याएं हो सकती हैं.
3. मशरूम:
मशरूम को कच्चा खाने से फूड पॉयजनिंग का खतरा ज्यादा होता है. साथ ही इसे पका कर खाने से अधिक पोषक तत्व प्राप्त किया जा सकता है. भुने या ग्रिल किए हुए मशरूम में कच्चे मशरूम की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है. आप अपने पसंदीदा भोजन को एक स्वस्थ स्वाद देने के लिए पास्ता या पिज़्ज़ा में तले हुए मशरूम मिला सकते हैं.
4. मांस:
कच्चा या अधपका मीट, चिकन और टर्की खाना गंभीर रूप से जोखिम भरा है. अधिकांश कच्चे मुर्गे में कैम्पिलोबैक्टर होता है. इसमें साल्मोनेला, क्लॉस्ट्रिडियम परफ्रेंजेंस और अन्य बैक्टीरिया भी हो सकते हैं इससे गंभीर इंफेक्शन का खतरा हो सकता है.
5. लाल राजमा:
कच्ची या अधपकी फलियों में बड़ी मात्रा में टॉक्सिन, ग्लाइकोप्रोटीन लेक्टिन होता है जिसके सेवन के कुछ घंटों के भीतर मतली, उल्टी और दस्त जैसी समस्याएं होती हैं. लक्षणों की गंभीरता सेवन किए गए आपके द्वारा लिए गए खाने की मात्रा पर भी निर्भर करता है.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
देश-दुनिया की ताज़ा खबरों Latest News पर अलग नज़रिया, अब हिंदी में Hindi News पढ़ने के लिए फ़ॉलो करें डीएनए हिंदी को गूगल, फ़ेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम पर.