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सेहत
अगर आपके शरीर में वर्सेटाइल फैट ज्यादा है तो निश्चित तौर पर आपके पेट और कमर पर चर्बी ज्यादा होगी. ये फैट डायबिटीज से लेकर हाई कोलेस्ट्रॉल तक का कारण बनता है.
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डीएनए हिंदीः शरीर में सबसे पहले चर्बी पेट और कमर पर ही जमा होती है और सबसे मुश्किल से इस जगह से ही ये फैट पिघलता है. लेकिन आप कुछ खास तरह के फूड रोज खाना शुरू कर दें रोज तो आप हर हफ्ते कम से कम 2 किलो तक वजन आसानी से कम कर सकेंगे.
आंत की वसा (Visceral fat) पेट की गुहा (abdominal cavity) में जमा होती है और धमनियों में जमा हो सकती है. यह कुछ स्वास्थ्य स्थितियों जैसे मधुमेह, प्रीडायबिटीज और हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकता है. शरीर में कुछ वसा होना स्वस्थ है, लेकिन सभी वसा स्वस्थ नहीं होती हैं. तो चलिए जानें कि वो कौन से फूड हैं जो फैट कटर के रूप में जाने जाते हैं.
गंदे वसा को गलाने वाले होते हैं ये फूड
ग्रीक दही
ग्रीक दही में अन्य दही की तुलना में लगभग दोगुना प्रोटीन होता है. यह आपके पेट में लंबे समय तक बना रहता है, जिससे आप अधिक समय तक संतुष्ट रहते हैं. साथ ही, आप कार्ब्स की तुलना में प्रोटीन को पचाने में अधिक कैलोरी जलाते हैं.
क्विनोआ
क्विनोआ वजन घटाने में बेस्ट है. इस साबुत अनाज में एक कप में 8 ग्राम भूख मिटाने वाला प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर होता है और आयरन, जिंक, सेलेनियम और विटामिन ई भी मिलता है. क्विनोआ के साथ सब्जियां, नट्स, या लीन प्रोटीन लेना चाहिए.
दालचीनी
दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर पर स्थिर प्रभाव डाल सकती है. यह आपकी भूख को कम कर सकता है, खासकर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में. दालचीनी को आप कॉफी, चाय या दही के साथ लेना शुरू कर दें.
काली मिर्च
तीखी मिर्च में कैप्साइसिन नामक स्वादहीन रसायन होता है. यह हबानेरोस में अधिक प्रचुर मात्रा में होता है. कैप्साइसिन भूख को कम करता है और चयापचय को थोड़ा तेज करता है.
ग्रीन टी
कई अध्ययनों से पता चलता है कि ग्रीन टी वसा जलाने में मददगार होती है. ग्रीन टी में कैटेचिन होता है, एक प्रकार का फाइटोकेमिकल जो चयापचय को थोड़े समय के लिए प्रभावित कर सकता है. अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको दिन में दो से तीन कप ग्रीन टी पी सकते हैं.
चकोतरा
चकोतरा विटामिन सी और लनशील फाइबर से भरा होता है और कम कैलोरी के कारण वेट तेजी के कम करता है. ऐसा इसलिए क्योंकि इसके घुलनशील फाइबर को पचने में अधिक समय लगता है. भोजन से पहले आधा चकोतर या एक गिलास चकोतरे का रस पीने से आपका पेट भर जाता है, जिससे आप भोजन के दौरान कम कैलोरी खाते हैं.
नाशपाती और सेब
नाशपाती और सेब में भी पानी की मात्रा अधिक होती है. अतिरिक्त फाइबर के लिए इन्हें छिलके सहित खाएं, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा. फलों के रस के बजाय साबुत फलों का सेवन करें. आपको अधिक फाइबर मिलेगा, और आपको फल चबाने होंगे. इसमें अधिक समय लगता है और आप स्मूदी पीने के बजाय चबाने में कुछ कैलोरी जलाएंगे.
जामुन
जामुन में पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपको लंबे समय तक भरा रख सकता है. ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं.
कच्ची सब्जियां
कच्ची सब्जियां खाने से पेट भरा हुआ महसूस होताहै और पानी की कमी भी नहीं होती. कम कैलोरी में पेट भर जाता है इसलिए इसे खाना वेट तेजी के कम करता है.
स्वीट पोटेटो
शकरकंद यानी स्वीट पोटेटो को खाना भी आपके वेट लॉस को प्रमोट करता है. शकरकंद पोटेशियम, बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होते हैं.
अंडे
एक अंडे में केवल 75 कैलोरी होती है, साथ ही 7 ग्राम प्रोटीन के साथ-साथ अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं. याद रखें, आपका शरीर कार्ब-भारी नाश्ते की तुलना में अंडे को पचाने में अधिक कैलोरी जलाएगा.
कॉफ़ी
ग्रीन कॉफी मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाती है, लेकिन केवल थोड़ा मात्रा में. आप चाहें तो काली कॉफी भी पी सकते हैं.
ओट्स
ओट्स यानी जई की दलिया में तीन चीजें होती हैं: फाइबर, प्रोटीन और गर्म प्रकृति. तीनों ही वेट लॉस को प्रमोट करते हैं. फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करेगा.
सूप
शोरबा यानी सूप भी वेट लॉस को प्रमोट करता है, कम कैलोरी और फाइबर से भरे सूप पीना चहिए. आप अकेले सूप में चिकन, मछली, कटी हुई सब्जियां या बीन्स डालकर एक कम कैलोरी वाला सूप बना सकते हैं.
सलाद
भोजन से पहले पेट भरने का दूसरा तरीका सलाद खाना है. सलाद में पेट में जगह लेने के लिए पानी की मात्रा भरपूर होती है. इससे अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए कम जगह बचती है जो भोजन में बाद में आ सकते हैं. विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां या कसा हुआ पनीर डालकर अपने सलाद को दिलचस्प बनाएं.
सिरका
अपने सलाद को सिरके से न केवल आप टेस्ट देंगे बल्कि ये वेट लॉस के लिए भी बेस्ट है. जामुन का सिरका, गन्ने का सिरका या सेब का सिरका यूज करें.
नट्स
नट्स भोजन के बीच भूख को रोकने का एक शानदार तरीका है. इनमें प्रोटीन, फाइबर और हृदय-स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है. अध्ययनों से पता चलता है कि सीमित मात्रा में खाने पर नट्स वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं. वे कैलोरी से भी भरपूर होते हैं, इसलिए अपनी मात्रा सीमित करें.
एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न
तीन कप सादा पॉपकॉर्न खाना आपके लिए हेल्दी स्नैक्स हो सकता है. आप चाहें तो मखाना भी खा सकते हैं.
मलाई निकाला हुआ दूध
मलाई रहित दूध प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी प्रदान करता है, जबकि पूरे दूध में कोई भी वसा नहीं पाई जाती है. और भले ही यह वसा रहित हो, मलाई रहित दूध आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है. कम प्रोटीन वाले पेय पदार्थों की तुलना में इसे पेट से निकलने में अधिक समय लगता है.
चिकन
प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा रख सकता है और पाचन के दौरान अधिक कैलोरी जला सकता है. अपना प्रोटीन सावधानी से चुनें. रेड मीट गी जगर व्हाइट मीट यानी चिकन खाएं.
मछली
प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मछली है. अधिकांश मछलियों में वसा कम होती है और ये ओमेगा -3 फैटी एसिड. ओमेगा-3 से भी भरी होती हैं. ये सभी वेट लॉस के लिए बेस्ट हैं.
बीन्स
बीन्स एक सब्जी, प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है. आप बहुत कम कैलोरी में पेट भरा हुआ महसूस करते हैं. बीन्स के सलाद, सब्जी या सूप कुछ भी बना सकते हैं. एक कप में 12.5 ग्राम फाइबर, सिर्फ 4 ग्राम वसा और लगभग 15 ग्राम प्रोटीन होता है.
तो इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें और कम से कम रोज 30 मिनट कॉर्डियो एक्सरसाईज करें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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